德华楼

德华楼，创建于1924年武汉，在那个动荡而又融合的年代，天津人李焕庭集合了武汉三镇与北方各名厨，在汉口民众乐园对面开办了主营京津风味的德华楼，一时间菜肴名誉两江水，风头无两。红案的百菜十八式和白案的众多精致点心，不光吸引着来自武汉三镇的食客，也吸引着包括梅兰芳先生在内的京城各大名角。

德华楼现位于武汉市江汉区汉口三民路66号，其“德华水磨年糕”、“德华小包”和“德华北方水饺”被国家授予“中华名小吃”，闻名武汉三镇，倍受人们青睐。

如今，岁月变迁，江水东去，经过了百年的蜕变与改革，德华楼依然扎根在武汉，白案中精品的包子和水磨年糕经过代代传承与改进，久盛不衰，已是如今德华楼的招牌。德华楼虽已迁至新址，但依然在生生不息地发展着，它古老而又年轻，传统而又现代，在传承也在创新，在保留也在完善。