开元醋业

山西交城县开元醋业有限公司是知名的调味品食品企业之一，是山西省生产技术、科技实力雄厚的现代化食品酿造企业。公司总资产达5000万元，占地10000多平方米，拥有建筑面积5800平方米的现代化厂房和6条一流的自动化生产线，年设计生产能力30000吨。

公司生产的“起”牌系列调味品有五大系列36个品种。其中甜香系列的17个品种是国内同类市场的优秀品牌。并得到国家、省、市有关部门表彰。中国质量报、中国食品质量报、中国消费报也曾多次报道“崛起的开元”。

2002年公司产品顺利通过美国FDA的认证，产品出口日本、香港、韩国、美国等十几个国家和地区。实现了山西醋进入世界市场的历史性突破。同年12月公司通过国家QS认证。

“起”牌系列调味品起始于康熙年间，历经300余年，已自成体系。如今开元醋业有限公司用现代科技赋予传统山西醋以新的生命力，成功的研制开发了甜香型系列调味品，逐步建立了以甜香米醋、枣汁蜜醋生产经营为核心的产业化体系。其研制生产的甜香型系列调味品已经成为我国调味品市场中具有代表性的产品。

在技术竞争日益激烈的今天，开元醋业有限公司将以诚信为本、以质取胜的原则，不断加大对研发技术的投入，拓宽市场，走向世界，发展腾飞，再创辉煌。