张萃丰

浙江张萃丰食品有限公司地址位于嘉兴市秀洲工业区丝绸路238号3号楼。注册资本1000万元，是一家集研发，生产加工，零售为一体的综合性蜜饯零食经营企业。

“张萃丰”始创于1914年，为苏式蜜饯的代表性品牌，旗下的酱芒果、梅类制品、陈皮等深受消费者喜爱。张萃丰苏式蜜饯的传统技艺融合江、浙两地传统蜜饯制作技艺，并添加各类药食两用食材，发展形成了整理、初制、漂水、居缸、煮货、晒制六道标准工序。产品不仅具有“果肉柔糯、半干不湿、甜酸适口”特点，更具有养生的作用，是中华药食两用文化的典型代表。1972年，张萃丰生产的“冰糖藕片”被指定为招待外宾的指定食品，名噪一时。

公司在继承老“张萃丰”传统配方和工艺的基础上，秉承“诚儒厚道、创新敬业”的企业文化。严格按照现代化食品安全生产要求，进行工艺布局和组织生产。公司自建了现代化的实验室，用科学技术手段有效保证了原辅料、半成品、成品的质量安全。