厉山腐乳

公司位于充满活力的随县厉山镇。随县处于“武汉城市圈”和“鄂西生态文化旅游圈”的节点位置，境内生态文化旅游资源独特。

随县美厨娘食品有限公司所属的酱园厂座落于炎帝神农故里风景区，群山攒簇、沟壑纵横、树木茂盛、风景优美，空气清新、气候宜人，气势恢宏，绚丽壮观。正在筹建的园林式产业园占地五十亩，年产腐乳3千吨。

厉山腐乳，又称白方，有100多年的生产历史，是随州地方名产，在国内久负盛名。它制作精细，具有细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点，含有丰富的营养成份，有去腻开胃，增强食欲之功能，深受人们喜爱。

早在清光绪年间，淅河镇有刘姓人家善制腐乳。1929年厉山富商秦观楼开设酱园，以高薪聘请淅河刘家后人专制腐乳，很快使厉山香酥腐乳成为享有盛名品牌。1956年，私营酱园实行公私合营，酥香腐乳改由厉山供销社生产经营。由于老工人配料得法，精心制作，所以质量一直很稳定，年产达到50 万块。