丹尼斯克(Danisco)集团是国际先进的食品添加剂生产商,在中国有数家独资、合资工厂,生产销售乳化剂、复配功能性添加剂、香精、亲水胶体、天然保鲜剂、抗氧化剂、酶制剂、酸奶及益生菌种、功能性甜味剂等。公司在江苏昆山的中国研发中心包括乳品、菌种应用开发、冰淇淋、饮料、焙烤、糖果、亲水胶体、香精、肉制品和食品安全保鲜应用等实验室,专为中国客户提供全球性水平的本地化服务,服务于食品工业和其它工业领域。
丹尼斯克(中国)有限公司成立于1995年12月22日,是丹麦外商独资企业,是较大的食品添加剂公司——丹麦斯克科特公司的子公司,也是目前亚洲较大、技术优良的食品添加剂生产、销售、科研,开发一体化公司。公司投资总额2570万美元,1999年5月28日竣工投产。公司主要生产乳化剂、稳定剂、复配型食品添加剂,供给冰淇淋、面包、糖果、乳制品、面条、馒头等传统食品与现代食品工业。公司引进设备和技术,招聘高素质员工,并用计算机控制生产工艺,产品质量与国外产品相同。公司还同时建成了技术创新体系——应用技术中心,下设冰淇淋、焙烤、植物蛋白实验室。正在建设生物技术、香精香料饮料实验室,为开发应用产品与技术创新不断努力。公司现有员工90多人,其中博士4人、硕士8人,大专以上学历占77%。公司在北京、上海、广州、香港建立了销售部。
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