刀小蛮半只鸡云南米线(以下简称刀小蛮),于2015年6月诞生于北京华贸购物中心,由北京心正意诚餐饮管理有限公司创立。刀小蛮品牌从创立之初,公司就明确其定位——做健康的云南米线。
刀小蛮品牌至今在北京已开23家门店,覆盖了北京CBD、西单、中关村等热门商圈,广受消费者的认可和喜爱。
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