沧洲栈

广州市沧洲肉食制品有限公司成立于2001年09月18日，是一家肉类食品加工、生产、销售企业，主营广式腊味、休闲肉脯等肉类食品，其前身“沧洲栈”，始创于1903年，是广州百年老字号品牌。

企业规模：公司投资3.5亿，在广州市从化经济开发区高新技术产业园建有生产基地，基地占地面积67000多平方米，其中生产厂房面积达55000多平方米，办公行政面积4400平方米，配有5000吨的中央冷库，年生产能力可达10000吨以上。

特色产品：腊肠、腊肉、肉脯、肉干、肉松、肉粒等肉类加工食品，产品品种达100多种，现拥有“沧洲”和“金福”两个商标。

发展大事记：

1903年，沧洲栈腊味门店创立于广州市中山四路。

1955年，公私合营，成为广州国营食品公司下属企业。

1983年，更名为“沧洲肉食制品厂”，加工厂迁到广州市三元里沙涌。

1994年，沧洲肉食制品厂迁往广州市海珠区磨碟沙，实现生产设备机械化、现代化。

2001年，经历国企改革，成立广州市沧洲肉食制品有限公司。

2009年，公司投资3.5亿，新基地在广州市从化经济开发区高新技术产业园建成。

2019年，广式腊肠制作技艺荣获荔湾区非物质文化遗产。