香港食品投資

香港食品投资控股有限公司（「香港食品投资」）在香港从事业务包括冻肉、海产及蔬菜贸易、餐厅营运、肉类产品推广、传讯和广告设计及食品业务投资；其中主要核心业务为冻肉贸易。

香港食品投资是香港较大冻肉进口商之一，从世界多个不同地区及国家进口产品，包括鸡类、猪类、牛类、海产类及其他急冻副食产品。七十多年以来，香港食品投资与世界各地的主要肉类产品制造商及供应商（尤其是巴西）建立了悠久及良好的合作关系。透过稳健的财政根基、巩固的市场领导地位及积极的业务发展策略，香港食品投资分销网络覆盖范围广阔，包括主要的自选商场连锁店、快餐连锁店、酒楼、餐厅、酒店、航空公司、餐饮业务分销商及街市冻肉公司。

在开拓肉类客户市场之方针下，于二零一七年底，集团与日本较大营运和牛牧场及生产商之一的Kamichiku Holdings Co.，Ltd.订立合资企业，在香港经营日本和牛餐厅及和牛贸易，亦于二零一八年三月在香港繁忙的商业和旅游区尖沙咀开设了日式烧肉专门店推广日本和牛。此外，自2018年第三季度起，香港食品投资已开始引入日本伙伴拥有的「萨摩」品牌日本和牛，提供给高端客户群，主要销售酒店及高级日本餐厅连锁店。

同时，香港食品投资亦持有股权投资在四洲集团有限公司（「四洲集团」）。四洲集团（上市代号：374）于香港联合交易所有限公司主板上市，为香港较大食品企业之一，业务包括代理分销、食品制造、零售及餐饮。该集团代理分销世界各地著名品牌及自家品牌。多元化的产品涵盖饼干、蛋糕、糖果、朱古力、即食面、雪糕、奶粉、牛奶、豉油、调味料、火腿及香肠等，其中自家品牌有零食及饮料的「四洲牌」及火腿香肠的「金妹牌」，为香港及内地消费者爱戴。此外，四洲集团在香港及内地设有18间生产厂房，生产一系列严谨管理的优质食品。同时经营日本零食连锁专门店「零食物语」，店铺遍布香港，亦在中、港两地营运中式酒楼、素食餐馆、日式料理、快餐及咖啡餐厅。