1998年,八方云集门市开业。八方云集从创立至今,一直秉持着「利他、分享、公益」的精神,协助肯努力的弱势工作者开创生机,也让这些弱势者得以温饱、改善生活,应证了「只要肯努力水饺也能变元宝」的理念。同时八方云集也提供了消费者安全、 新鲜、美味、平价的餐点及安心饮食的用餐环境,消费者用铜板价就能享用的庶民饮食。
八方云集以国外先进的生产设备进行全自动化生产,严格控管作业质量,包括制造、冷藏、低温配送、支持系统等,进行标准化管理。自2010年起取得食品安全管制系统HACCP认证,近期更取得ISO22000的认证。包括原料及产品均透过自主实验室、SGS、全国公证第三方同步检测,为食安做三层的把关。
除了HACCP及ISO22000的认证外,八方云集也获得新北市政府食品业者卫生优良奖章,此外八方云集是第一家登录SGS安心平台的中式餐饮,同时也针对餐桌上的产品进行抽检,消费者都可以在安心平台上看到每年3000张的抽验结果,让消费者吃得安心。
八方云集拥有独特而美味的产品,公司经营的版图已从台湾扩展至全国。2008年进入香港市场,至今已有80家门店并于2014年在大陆正式登场,发展至今,从大连、天津、沈阳、杭州、福州、厦门、深圳及广州已超过一百一十家门店,并持续扩展中。
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