当我们在喝酒的时候,我们在喝什么?一直以来,兰舟的两位创始人都在思考这个问题。在普遍的认知中,酒常常和社交捆绑在一起,好像酒只是一种拉进人与人关系的媒介,人们常常忽略了喝酒本身给人带来的感受。恰巧,兰舟的两位创始人都是爱酒之人,对于那些身外之物,他们更在意喝酒本身可以给身心带来的愉悦感。他们希望能找到一款特别的酒,既不会像啤酒一样苦涩,一喝即撑,也不会像白酒一样,浓烈辣舌,即使畅饮也能轻松享受。
如果找不到,那就自己造出来。2015年,一次去到日本出差,他们无意中喝到了某款果味酒,酒入心画让他们对"酒"有了新的认识。回来后就开始思考,做酒的逻辑。
当时,国内大部分的酒厂,都在用几千年来传统酒业的标准在做酒,然后塞给消费者说"这是纯正的酒,喝吧"。但是真的好喝么?除了酒精带来的一时放纵,只剩下品尝时候的苦涩和喝多以后的宿醉,这对大部分人来说真的是愉悦的么?酒,想要和薯片一样走进普通人的生活,为什么不能放弃传统的条条长框框,从口味、口感上让人感到愉悦呢?
兰舟的创始人开始用食品饮料的逻辑去做酒。为了寻找令人愉悦的原料,创始人和合伙人们探访全国数十个基酒、果汁的原产地,严格挑选生产线,同时在八个一、二线城市进行调研,经过每轮上千人的感官测试,筛选出年轻人受喜爱、接受度较高的原料。
在基酒的选择上,兰舟与多个实验室合作,以高标准选择基酒,保证用户喝多了也不头痛,微醺后可以尽快恢复如初,让每个人都能无负担的享受"酒"带来的的愉悦感。
兰舟,就是创始人们对开篇问题的答卷。和兰舟一起,把"喝酒"带来的单纯快乐分享给更多的人。
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