劲面堂是一个即食中国面餐饮品牌,产品精选大块牛腩肉、高汤、大骨肉和火腿,主要产品有劲面堂牛肉刀削面等,隶属于广州未来软饭硬吃餐饮管理有限公司。劲面堂定位做代表中华制面的新品牌。
在研发上,劲面堂的川辣牛肉面,选择了四川内江的红烧牛肉面作为灵感来源。劲面堂选择这个单品进行重点开发的原因是,川辣口味在国内具有较广泛的普适性。
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