优形

“优形”即食鸡胸肉是传统产业和消费者需求升级融合的新产品，诞生于2016年，开创了即食健身鸡胸肉的商品新品类。精选凤祥食品全产业链安心鸡胸肉，采用特有加工方式，锁住鲜嫩肉汁，提供完美口感。旨在帮助更多消费者平衡健康与快乐，在享受轻食生活新体验的同时成就更好的自我。

凤祥食品主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，核心公司凤祥股份于2020年7月16日在香港联交所挂牌上市，股票代码9977.HK。公司亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。公司拥有成熟并不断壮大的出口业务，向日本、欧盟、马来西亚、韩国、蒙古及新加坡的客户供应一系列广泛的优质鸡肉制品。

公司的白羽鸡肉制品采用伊斯兰屠宰仪式进行清真认证。通过始终向客户提供优质的禽肉制品，公司已与客户建立长期稳固的关系。公司的主要国内外客户包括国际知名食品加工商及贸易商以及快餐连锁店运营商（及其禽肉制品供货商及采购代理）。

祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大管理体系认证。

公司设计开发了一个远程控制实时数据信息平台以在整个饲养过程中24小时仔细监察及保持各种鸡场及肉鸡场的适宜温度及湿度。该信息平台监测并显示肉鸡场及种鸡场的主要经营指针，包括实时温度、湿度、动物采食量、饮水量及通风。通过种鸡场及肉鸡场的内置报警系统及数据信息平台，可以及时发现并解决异常情况。此外，本集团会分析该数据信息平台的数据库所保存的育种数据，有助于本集团根据分析结果持续改善养殖环境及繁殖性能。