明峰牛业

四川明峰农业开发有限公司是一家专注餐配牛肉定制的企业，公司成立于2011年，总部占地超10000平米，总投资规模2500万的自有生产基地占地达15亩，核心骨干员工逾百人。明峰深耕餐饮行业上游，集牛肉产品研发、生产、供应于一体，在西南地区餐饮供应链条上拥有突出地位。

团队方面，明峰携手100位酒店及品牌餐厅厚底子厨务顾问担纲产品研发，采用行业创先的“顾问团队初研、研发团队精研、客户评研”的三维一体产品研发体系，结合餐饮前沿趋势，创造更适配餐饮业主的牛肉产品，保障明峰新品研发持续保持行业敏感度、市场追捧度。

在生产方面，明峰采用古法手作兼具现代工艺，对牛舌、牛蹄等机器处理会破坏产品口感和外形完整的部位食材，坚持采用整、切、码的传统匠人手工制作。在原料方面，明峰采用肉牛3S采源标准，对原料的产地、养殖环境和牛种进行把关。同时凭借4C肉源准入机制，严苛控制原料标准，保障产品从入到出的环环好品质。

公司专注餐饮牛肉研发生产与供应，秉承“以匠心，助美味”精神，精选全球牧区优质牛肉源，集百人庞大厨务团队力量，甄选优质麻辣香辛料，融通匠人手工与现代工艺，呈现麻辣鲜香嫩的地道川味牛肉产品，为餐饮业界提供高品质的产品和良好的售后，为消费者提供安全、健康、美味的明峰味道。