同发

同发集团（以下简称“公司”）始于1992年，是一家集研发、加工、贸易为一体的农业产业化集团企业，产业涉及罐藏食品生产加工，食用菌工厂化种植，液体糖生产，酒类、乳制品进口贸易等多个领域。

公司基于中国南北区域原料优势出发，在漳州、曹县分别设立工厂，专注优质罐藏食品的研发、生产。主要生产食用菌、水产品、蔬菜、水果、肉类等五大类罐藏食品。公司拥有设备一流的食品研发中心和食品安全检测中心。先后通过CIQ、HACCP、QS、ISO22000、美国FDA注册、欧盟IFS、英国BRC、KOSHER和清真教哈拉等国际认证。

近年来，随着全球市场的变动，公司罐藏食品国内市场份额逐步提升，携手百胜餐饮（中国）、星巴克（中国）、豪客来、达美乐、乐购等大型餐饮集团，为中国消费者带去健康美味的同发食品。

公司于2015年投资双孢菇工厂化种植项目，致力实现从蘑菇传统种植模式向现代化工厂种植模式转变，率先在福建省建设“蘑菇工厂化”示范基地，打造公司“从菇房到餐桌”的放心食品产业链。标准化菇房采用智能化物联网管理系统，生产环境因素可控，打破了蘑菇生产的季节限制，有效提高了双孢蘑菇的生产效益，产量是传统种植的8至10倍。示范基地采用先进的生产工艺，建立一次、二次发酵隧道，从源头就把控蘑菇品质，实现无农残，种植绿色、有机食品原料。

公司同步发展有机绿色双孢蘑菇鲜销、蘑菇脆片加工、双孢蘑菇酵素饮料等项目，形成公司的蘑菇特色系列产品线。

经多年的自主研发结合国外技术，同发糖业于2016年建成工艺创新、节能环保的原糖加工全蔗糖糖浆生产线。该生产线具有高效节能、产量大、自动化程度高等特点。新型液体糖可广泛地应用在饮料、罐头、糕点、糖果、果酱、果冻等产品。与传统的白砂糖在食品中的应用相比，全蔗糖糖浆节能减排，成本优势突出；最突出的是原糖直接生产的液体糖保留了原糖独特的果香风味，可以在工艺设置上就色值、浓度进行量身定制，大大地提升产品的质量档次。