华青康源

山西华青藜麦产品开发有限公司以藜麦全产业链开发为主，集特色农业种植、现代农技推广应用、有机农产品种植、藜麦精深加工、研发、销售为一体的综合性农业开发企业。公司积极投身乡村振兴战略，以服务三农，科技兴农为己任，以规范化的管理、高品质的服务和高标准的生产打造“中国藜麦之乡”的品牌竞争力，同步推动藜麦、小杂粮的有机种植及杂粮古老品种保护性种植。华青藜麦种植基地总面积2000亩，藜麦新品种培育基地50亩，藜麦品种示范推广100亩，藜麦种植技术推广基地850亩，有机藜麦种植基地1000亩。

华青藜麦与山西农业大学农学院、忻州师范学院、山西医药与生命科学研究院、山西正和堂中医药文化产业园等科研机构开展联合科研，设立三晋学者工作站，山西省农科院作物所（功能农业）院士工作站试验基地，农业生态课题组试验基地，对藜麦品种选育、种植技术和藜麦功能性产品开发进行深度研究，培育出华青自有藜麦品种5个，藜麦产品包括藜麦米、功能性产品藜麦白酒和藜麦黄酒。

华青藜麦竭力于藜麦推广与研发。2015年，由华青藜麦向国家认证委提出申请，将藜麦加入有机目录；2016年，搭载神舟十一号宇宙飞船，开展航空育种研究，获得了华青1号、华青2号两份藜麦优种。

华青藜麦还取得多项专利：发明专利“一种提高藜麦杂交率的方法”；实用新型专利“一种藜麦开沟起垄播种机”；“一种藜麦去皮装置”；正在评审的发明专利“一种藜麦旱地开沟起垄种植方法”；“一种藜麦米分类方法”；“藜麦旱地栽培提产的方法”。2020年，参与编写忻州市杂粮产业协会团体标准《藜麦有机旱作优质高产栽培技术规程》及《<忻州藜麦米>质量等级标准》。