香味氏族

宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司，由四位伙伴联手创办于2006年。企业主营：宝鸡擀面皮、油泼辣椒及其他衍生土特产。

企业从当年一间8平米小店起步，逐步成长为集食品研发、生产加工、餐饮连锁、电子商务为一体的综合型企业。建设有2000余平中央厨房及标准化厂区、十万级高洁净加工车间，同时通过了ISO9001，22000和HACCP三项认证，达到了目前食品加工行业的高标配置。目前单日产能油泼辣椒油7吨，预包装2万份左右，是陕西宝鸡本土面皮行业表率企业。

销售覆盖实体餐饮连锁和预包装商品销售两大模式。目前拥有店铺200多家，3大运营中心（宝鸡、西安、兰州），入驻4大主流电商平台，销售覆盖全国30多个省份自治区。

2019年底企业通过挂牌前期审核，2020年初在陕西股权交易中心新四版交易版正式挂牌，项目编号：陕股交函〔2019〕857号。企业成为一家股份制挂牌企业，向健康规范型企业目标迈出了重要一步！

企业始终以技术为驱动，致力于食品创新研发。创业初期提炼出“无醋配方”，打破面皮百年加醋的传统，去掉醋的酸而凸显辣椒的香，上市即圈粉无数；自研技术把真空擀面皮标准化，为家乡特产插上远行的翅膀；解决了真空面皮口感流失问题，发明"3分钟锁鲜擀面皮"技术，无需微波无需蒸煮，开水烫就可恢复擀面皮原始鲜香。

企业积极响应宝鸡擀面皮产业化的号召，以“千城万店”为己任。是宝鸡擀面皮行业协会的发起人之一和积极贡献者，多次发起、组织、参与擀面皮行业联手共进的特色活动。

2020年4、5两月，央视新闻频道连续举办“助力脱贫攻坚“的直播活动，在“手到秦来，荆荆有味——陕西湖北专场”和“秦晋之好--陕西山西专场”两场活动中，香味氏族产品均被甄选为陕西省代表产品。直播总观看量超5000万次，为推动宝鸡擀面皮走出陕西、走向全国奠定了良好的口碑宣传基础。

公司计划在宝鸡市蟠龙新区投建二号生产基地，项目总投资约1000万人民币，占地4000平，建成后可实现年产能：辣椒类调味品5470吨、擀面皮3600万份，年产总值约9000余万元。