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乡村基，原来名为乡村鸡英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。
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“绝味”意为绝妙的、绝无仅有的味道，其经典美味绝味鸭脖深得消费者青睐。它入口鲜、香、麻、辣，丝丝透味，四重口感让人越啃越有味，一波又一波的味蕾享受让休闲生活无比愉悦和痛快。现绝味全国门店突破5000家，每天卖出鸭脖100万份，已成为鸭脖连锁领导品牌。
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