古膳Ancientino

桂林古膳食品科技有限公司，专注健康膳食纤维食品。公司位于风景秀丽的桂林市经济与技术开发区园区，技术团队来自海内外食品、生物医药等领域科研院所，自有多项核心发明专利，坐拥2000余平方米GMP认证洁净生产车间，依照人类原始农耕文明食物特征和现代平衡膳食原理，精心打造全天然粗粮膳食纤维补充剂。

人类从来就没有像今天这样健康过，人类也从来就没有像今天这样长寿过。疫苗和抗生素让现代人成功逃避了瘟疫与早夭，工业化生产又让他们衣食无忧，进而活得更健康、活得更长寿就自然成了现代人的新期盼。如今的无数科学研究已经深刻揭示，食物多样，荤素搭配、粗细搭配、饮食定量就是实现这个期盼的秘方。在这种平衡膳食条件下，对机体生理功能起对重要调控作用的肠道微生态处于平衡状态。

人类在数十万年的原始采集时代，果、叶、薯、豆等一切植物性食物基本保持原样食用，大约在一万年前进入农耕文明后，谷类主粮也一直只是简单脱壳后烹饪。正是这种原样食材、全谷（糙谷）粗粮中的多样膳食纤维，塑造出让人类在进化竞争中胜出的健康肠道微生态系统。然而，工业革命以来，谷物脱麸、食物精加工越发流行，人们的膳食纤维摄入日渐不足，几十万年进化打造的肠道微生态系统瞬间坍塌失常。成人每日膳食纤维摄入量应在25克以上，而实际上发达国家人均日摄入大多不足15克。糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症、心脑血管意外、癌症等现代“富贵病”的高发，或多或少都与膳食纤维缺乏有关。

增加粗粮摄取、修复失衡肠道微生态已成当下普遍共识。然而，吃回粗粮并非易事，毕竟白面爽口，粗粮难咽。追寻古人膳食演化的轨迹，用现代科技提取粗粮纤维成分，把它变成口感友好的膳食纤维补充剂，弥补天然粗粮纤维缺口，不失为一条可行的补救途径。

古膳纤维正是这种理念的成果，它以《中国居民膳食指南》平衡膳食为基准，有针对性地补充公众普遍缺乏的谷、豆、薯类纤维；充分的超微处理不仅改善了纤维口感，更使纤维生物学功能倍增。古膳人，正在将美妙的纤维传说，变成现实的纤维传奇。