北魁

辽宁北魁生态酿酒有限公司位于辽宁省大石桥市永安镇，所处地理位置光照充足，四季分明，气候宜人。公司占地面积14万平方米，建筑面积3.5万平方米。其中包含：原料基地、南果梨保鲜冷库、研发中心、酿造车间、生态酒窖、灌装流水线、办公楼等设施。

北魁酒业秉承中国传统白酒酿造之精髓，完善“果粮香型”健康生态酒循环产业链，打造“创新型健康生态酒”系列产品，搭建了“辽南北魁生态酿酒基地”，成为了中国生态健康酒的创新典范。公司在自我完善稳健发展的同时，将同时会带动第一、第二、第三产业经济的整体发展，为当地经济增长，增加就业、创造税收贡献力量。

产品特色

“千年酒道果粮同造”。北魁生态酿酒有限公司创始人孙福伟董事长带领核心研发团队，匠心凝聚，以十八年时间潜心研发，在中国传统酿造技艺上守正出新，打造了世界上首款“果粮固态无水发酵酒”——北魁玉窖，独创了“果香为体、粮香为魂”的“果粮香型”酒，一跃成为中国白酒界高端创新型健康酒的代表。

择北纬40°中国辽南优质核心产区内140天生长周期的南果梨，坚持在白酒传统古法酿造的基础上大胆结构创新，凭借“果浆作水，五谷为酿”的创新理念，以南果梨和高粱、玉米、糯米、大米、小麦为原料（古云：“高粱增清香、玉米增净甜，糯米增柔和，大米增净爽，小麦增醇厚”），再辅以十七亿年岫岩“玉石窖池”，秉承古法“固态酿造”工艺——“清蒸清烧，续糟发酵”，真正的做到了精细操作，稳准配料。并辅以古代白酒酿造“天锅原理”，打造特有“蒸馏技术”。

酿酒标准

北魁酿酒的核心基础标准是“原生态，酒调酒，零添加”，这是北魁人坚守的初心，也是企业发展的一条真正红线；整个过程不添加一滴食用酒精，化学添加剂，追求的是生态酒、健康酒、放心酒。