冰雪皇后（Dairy Queen）简称DQ，是全球冰激凌和快餐连锁企业，由于创始人J.F.麦卡洛喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”因此而得名。
1938年，由美国人J.F.麦卡洛发明。1940年，第一家冰雪皇后冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。1992年，冰雪皇后进军中国市场在北京开设第一家门店。1998年，巴菲特麾下的伯克希尔-哈撒韦公司收购冰雪皇后。
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