碎米芽菜

四川宜宾碎米芽菜有限公司成立于1998年，位于宜宾市翠屏区，是四川传统四大酱腌菜之一“宜宾芽菜”生产的龙头企业之一。公司占地170亩，固定资产2.5亿元，现有员工240余人，其中研发型技术人才67名。

公司在“一个产业、两个品类、三个品牌”发展战略指导下，坚持以芽菜为主的发展思路，一直致力于宜宾芽菜及边际产品的研发、生产和销售，目前有“碎米”牌宜宾芽菜、“甩撑展”宜宾燃面、“爽摆”下饭菜三大品牌的系列产品。

公司生产的“碎米”牌宜宾芽菜遵循传统发酵工艺，坚持“好芽菜·无需洗泡”产品主张，公司先后通过ISO9001质量管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP国际食品安全体系认证，并起草了芽菜行业标准（NY/T872-2004）与地方标准（DB511500）。

公司倡导快乐工作、成就彼此，凝聚了各地仁人志士、行业精英。公司先后与四川轻化工大学、成都大学、四川旅游学院等大专院校建立深度的战略合作关系，积极推广宜宾芽菜广泛运用以及销售渠道的搭建，公司产品31个省建立了完善的营销网络，远销美国、英国、日本、加拿大、德国、新加坡等近20个国家。目前芽菜的用途不仅仅局限于川菜，日本的寿司、必胜客的披萨、海底捞的火锅，甚至安德鲁森的面包都有碎米芽菜的身影。