南普陀素菜

厦门市南普陀寺实业社位于厦门市南普陀寺内，是集旅游、礼佛于一体的游览胜地，终年香火鼎旺，在海内外享有极高的声誉。这里环境优美整洁，绿树成荫，寺宇庄严，梵音缭绕，四季鸟语花香，成为游客到厦门游览之地。

厦门市南普陀寺实业社是主要经营南普陀素菜、素饼两大品牌产品，以及工艺、食杂销售、茶馆服务等综合性服务型企业。

南普陀素菜已有百年历史，以遵循佛教饮食传统为宗旨，经历史沉积与创新发展，融合宫廷素菜的精细，民间素菜的天然与寺院素菜的纯正，已形成独具诗情、景意、禅味、时尚健康、科学的素食文化，是优秀素食文化的典型代表，也是厦门市的一张烫金名片。作为厦门市委市政府对外交流的接待窗口单位，多年来先后接待130多位中外国家领导人，并多次代表厦门赴泰国、马来西亚、香港、澳门、台湾等国家和地区进行交流表演，为厦门市的统战宗教、对台、侨务外事、旅游观光、商务接待及各类经济文化交流发挥着积极的作用。

南普陀素饼较早作为南普陀素菜的配套点心，于1995年正式批量生产投放市场，始终坚持质量第一为品质，其凭借选料讲究、皮酥馅软、入口冰爽、甜而不腻等特点而深受广大消费者的喜爱，成为颇具特色的旅游礼品、礼佛贡品、休闲食品、亲友赠品。

南普陀素饼系列产品有绿豆馅、南瓜馅、玉米馅、椰子饼、香芋馅、绿茶馅、红豆馅等口味，还有绿豆糕、年糕、月饼、如意饼、吉祥饼、旺来酥、菩提酥、香积饼等十几款品种。南普陀素饼在厦门烘焙市场乃至全国拥有一定的影响力，是厦门市的一大特色品牌产品。

南普陀寺实业社经过三十几年的实践摸索，不断创新与发展，建立了现代化的企业制度体系，形成良好的管理机制，在实施品牌战略、企业文化建设、精神文明建设等多方面取得较好的成效，保持着良好的经济效益和社会效益的双丰收。