三阳盛

上海三阳盛食品有限公司前身是三阳盛南货店，创始于1928年。当时有一位苏州人与人合伙在石门一路113号开设次店，为二开间铺店，面积80平方米。因其系木匠出身，精于雕刻，故对柜台、货架装饰特别讲究，店堂内架起一座似亭台的花楼，仅花档子就有201根，档子上刻有龙凤等不同图案，形象逼真，柜台边角，货架上方雕有花边回纹，做工精细，使商店显得古色古香，富有民族特色。商店专营绍帮南北货商品，名躁一时。后由于缺少周转资金，不得已于次年转售于崇明人氏启明等6人经营。施等接手后取名三阳盛，意为三羊开泰，长盛不衰，于1929年10月23日重新开张，仍主营南北货商品。为了在同行中胜出，商店特设干果盆景预订业务，由店内能工巧匠夏芝茂等人制作出婚寿喜庆和小孩满岁、周岁用的各种干果盆景，一字一盆，四盒一组，合为一句口彩。如作婚寿喜庆用的盆景，常用“玉（系猪脚蹄膀）堂（系方糖），富（系烤夫）贵（系桂圆）”；生日盆景则用“枝（荔枝）圆（桂圆）桃（核桃）枣（红黑枣）”四个字，把群众喜闻乐见的口语与干果名称的谐音融为一体，深受顾客喜爱，从此生意越做越兴隆，成为沪上有名的南货店。

1985年公司合营后，“三阳盛”归国家所有，由于种种原因“三阳盛”的经营特色曾一度消失。1978年，袁伦本到任后，在原有基础上对商店进行重新装修，店招篆书“三阳盛”金字熠熠生辉。店内宫灯高挂，雕梁画栋，大理石柜台晶莹剔透，木制货架镶花嵌玉，使商店更显古朴典雅，别具一格。同时逐步恢复了传统的经营特色，又推出了红对包、方包特色包装，还结合顾客的需求，对盆景制作作加以改进，制作出“龙凤呈祥”、“福禄寿禧”等套装干果盆景，成为人们做寿、乔迁的送礼佳品。1985年5月，在荷兰举办的明间工艺展览会上，由“三阳盛”精心制作造型奇巧的“福禄寿”三星盆景，博得了观众的好评和喜爱。

1997年，三阳盛南货店更名为上海三阳盛南北货食品有限公司。1999年，又进驻南京西路（原址因市政改造2001年搬迁到延安中路602号），成立了上海三阳盛食品有限公司，扩大了营业面积和经营范围。公司在继承和发扬传统经营特色的同时，又着力突出了南北货、休闲旅游、食品礼品三大系列商品，经济效益逐年稳步提高。2005年销售达到6101万元，利润385万元，名列全市同行业前矛。位于松江九亭新建的三阳盛食品厂也将在年底建成投产。

在近百年的历程中，“三阳盛”始终以经营的特色，一流的服务和良好的经济效益为消费者所认可，成为远近闻名的老店名店。