Givaudan奇华顿

瑞士奇华顿公司是全球日用及食用香精领域的先导，是一家历史悠久，享有盛誉的跨国集团。从1768年诞生于格拉斯（Grasse）的历史起源，到2021年收购Custom Essence，奇华顿始终奉行其历史悠久的发明与收购，创意、激情和创新的政策，始终着眼于未来，用气味与味道丰富这个世界。

奇华顿总部设在瑞士日内瓦，业务遍布全球40个国家及地区，不断扩大的市场规模使奇华顿更接近本地和区域客户，以更强大的实力通过一个致力于建立和保持真正伙伴关系的全球员工队伍，来为客户服务。奇华顿拥有78个生产现场，拥有超过16000多名员工与奇华顿的客户开展本地、地区，乃至全球市场的密切合作。

成熟市场：北美、西欧和日本等成熟市场贡献了奇华顿年销售额的56%。根据预计，成熟市场的增长速度将慢于新兴市场，但随着对健康保健产品的需求增加，依然会提供增长潜力。

新兴市场：亚太、拉丁美洲和东欧市场已占奇华顿年销售额的44%。随着城市化进程、生活方式的改变以及消费者可支配收入的增加，新兴市场有望实现更高增长。奇华顿在各个主要地区部署了专门的创香和生产设施，以便完全把握这种潜力。

奇华顿始终在消费者的身边，带来深刻洞察与专业知识，开发出迎合消费者不断变化的需求的香气与味道。

奇华顿在中国：

奇华顿与中国的结缘始于1988年，三十多年来，奇华顿一直采取非常本土化的业务模式，以负责任的方式与众多合作伙伴携手同行，始终陪伴在客户身边，为客户提供解决方案，为广大消费者提供优质的产品，调动他们的感官，触发他们的情感，提升他们的生活品质。

奇华顿食用香精香料（上海）有限公司科学技术部科学与技术中心创建于2008年，是瑞士奇华顿公司基础研发部门立足中国，面向亚太的窗口。中心研究领域主要包括香精包埋和天然反应性香精开发。其中，包埋技术是基于乳化，干燥，造粒等过程，保护香精，增强香精稳定性，或达到控制释放效果的技术，在各食品领域有广泛的应用。自成立以来，中心创建了多种高新包埋技术平台开发中国及亚太市场需要的产品，为乳液，膏状，粉末及颗粒状香精的开发和生产提供技术保证。近年来，全球研发部门进一步重点投资在中国建立了以生物技术和传统热反应技术为支柱的天然反应性香精开发实验室。这为我们为中国客户和消费者提供更真实，更传统的风味提供了技术基础。包埋和天然原料技术的应用和推广为奇华顿在中国和亚太的增长做出了贡献。

奇华顿日用香精香料（上海）有限公司日用香料新分子研究开发中心创建于2005年9月，是瑞士奇华顿公司全球研发战略的重要组成部分。研发中心采用先进的绿色化学和生物技术手段，进行新型香料分子的研究和生产工艺开发。秉承瑞士奇华顿领导感知创新的优良传统，研发中心集亚洲和中国市场资源，为全球市场研究创新香料分子，进行香味评估和筛选，为调香师的创香和调香提供更多健康、安全和环保的解决方案。奇华顿公司非常注重公司技术人才的培养，研发中心由一批经验丰富和具有高学历及专业技术背景的科研人员组成，。中心还配备有核磁共振（NMR）仪和气相色谱质谱联用仪（GC-MS）等先进的科学实验和分析仪器。自创建以来，研发中心申请新香原料分子专利二十余篇，部分创新成果已经成功实现产业化，并通过生物、安全和环境测试，完成全球法规注册，作为奇华顿新的调香原料投放全球市场，另外还与国内外大学和科研院所合作，进行香味化学基础问题的科学研究，在国际学术杂志上合作发表二十余篇科研论文。