四川省元顶子茶场(原国营元顶子茶牧场)始建于1951年,全场总面积25618亩,其中茶园2500亩,森林1.5万亩,草场0.8万亩,现有职工101人,固定资产4000万元。全场以茶叶、黄羊、林业为主导产业。现有茶叶生产技术人员70余人,年产茶叶25万公斤,年出栏南江黄羊种羊2000余只。
元顶子茶场的茶叶生产基地海拔1000-1200米,年降水量1800毫米左右,年平均气温11℃,无霜期240天。茶区森林环抱,雨水充沛,常年多雾,年积雪2-3个月,茶园土壤质地疏松,有机质含量丰富,茶园之间有山沟、树林相隔,形成自然的隔离带,基地远离城镇和工厂,是生产有机茶的理想生态区。
茶场主栽品种南江大叶茶是优质茶叶品种,七十年代末开始人工选育和规模化栽培,具有发芽早、芽头壮、产量高、品质好、抗逆力强、适应性广、内含物丰富,且富含硒元素(0.46ug/g以上)和独特的板粟香等优良特性,营养保健价值高。
元顶子茶场以“南江大叶茶”为原料研制生产的“云顶”牌系列名优绿茶采用清明前后肥壮嫩芽精制而成,原料考究,制作精细,具有色碧、香郁、味甘、形美之特征,置于杯中,似兰花绽放,香气持久,汤色清绿明亮,滋味鲜醇回甘,品缀之余甘芳悠长。内质富含氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素硒等,具有清热解暑、降血压、降血糖、降血脂、抗辐射、抗过氧化等功效。
近年来,元顶子茶场按有机食品生产要求建立了茶叶生产加工质量手册,制定了有机食品的原料管理制度和车间加工管理制度,在茶叶生产加工的全过程,均严格按照有机食品标准进行标准化生产管理,实现了从“土壤到茶杯”的全程质量控制。
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