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早在2000年，a2™ 牛奶公司由科学家科兰•克劳克兰博士（Dr. Corran McLachlan）和他的商业伙伴霍华德•帕特森先生（Mr. Howard Patterson）在新西兰创立。科兰•克劳克兰博士将A2酪蛋白对健康的益处运用到开发和生产含A2型*蛋白质的牛奶产品中。作为A2蛋白质的先行者，a2™ 牛奶公司专业研究近20年，并专注于A2蛋白质科学研究，目前世界范围内拥有众多专利，并将这些专利技术应用到商业营运上。

产品受众涵盖孕妇，婴幼儿，儿童及成人，品牌希望能够通过丰富的产品组合为不同的消费者带来一样高品质产品体验。

A2型*蛋白质是自然源初的牛奶蛋白质，是源自天然乳汁中的亲和蛋白。最初自然界中的奶牛所产的都是含有A2型*蛋白质的牛奶。后来奶牛发生了基因突变，出现了A1型*蛋白质的变体，现今西方奶牛中纯种A2奶牛只占约30%，因此含有纯净A2型*蛋白质的源乳™格外珍贵。

a2™牛奶公司利用先进DNA检测技术甄选每一头珍贵a2™奶牛，确保其所产的牛奶含纯净A2型*蛋白质，滴滴珍贵，自然珍贵易吸收。