Penfolds奔富是澳大利亚规模庞大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的新贵。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。Penfolds拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin 707、Bin 407、Bin 389等多款经典产品。
170多年来,三种独特风格始终是Penfolds酿酒理念的基石:单一葡萄园或单一区块、单一产区或亚产区,以及多产区或多品种混酿。
Penfolds单一葡萄园与单一区块葡萄酒以独特的风土与地域感而闻名。其中包括玛格尔庄园设拉子、卡琳娜42区赤霞珠、酒窖珍藏卡琳娜25区幕尔维德以及2010年Bin170卡琳娜设拉子。
与此类似,使用单一产区或亚产区葡萄酿造的Penfolds葡萄酒也代表了相应产区或亚产区的精髓。这些葡萄酒因出色的地域特点和微气候变化而与众不同,如土壤、排水与方位朝向。出色的代表有:RWT巴罗萨谷设拉子、Bin128库纳瓦拉设拉子、珍藏BinA阿德莱德山霞多丽、Bin150玛拉南戈设拉子以及Bin23阿德莱德山黑比诺。
而多产区与多品种混酿的葡萄酒代表了Penfolds经典的酿酒理念——酿造独具Penfolds风格、风味的葡萄酒。Penfolds葛兰许是这种混酿理念有力的表达。正是这种理念确保了葛兰许的历代年份都拥有始终如一的风格与品质。这种风格的其他代表有:圣亨利设拉子、雅塔娜、Bin389赤霞珠设拉子与祖父罕见托利酒。
与欧洲的酿酒历史相比,澳大利亚不足二百年的酿酒史稍显短促,但是正如欧洲一样,澳洲酿酒史也同样点缀着辉煌的成就和艰难的岁月。Penfolds在澳洲酿酒史的初期就已脱颖而出,Penfolds对澳大利亚酿酒理念的深远影响也是无容置疑的。如果少了Penfolds,现代澳大利亚葡萄酒产业定会截然不同。Penfolds始终安然地远离时尚潮流,却已带领澳大利亚葡萄酒走上了辉煌的世界舞台,为其质量打造出了声誉。
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