巧可美

宁波保税区巧可美进出口有限公司，注册成立于浙江省宁波北仑保税区。专注于进口海外高品质巧克力糖果，尤其是原产于比利时、瑞士的巧克力制品。

一、比利时巧克力

1、欧洲较早的巧克力从业者

早在16世纪末，欧洲就选址比利时的安特卫普作为巧克力的进出港口和仓库所在地，所以比利时人是欧洲较早的巧克力从业者。

2、巧克力王国

经过几个世纪的发展，比利时早已是公认的巧克力王国。比利时巧克力无论是品种、产量、人均消耗量还是新品研发能力都位居世界前列。比利时街边随处可见的巧克力店铺里，堆满了各类巧克力，琳琅满目，香气浓郁。

二、瑞士巧克力

巧克力的制造流程和工艺方法在瑞士达到了几乎完善的地步。瑞士也使巧克力成为了大众化的消费品。

1819年François-Louis Cailler (1796-1852)在瑞士法语区沃韦(Vevey)的Corsier建立了瑞士一家巧克力工厂。通过半自动化工艺流程的制造方法，使巧克力成为了大众能消费得起的产品。

1875年，瑞士人达尼尔•彼德发明了牛奶巧克力的制造工艺。

1879年瑞士人卢道夫•林特(Rodolphe Lindt 1855-1909)发明了一种被称做“Conching”的工艺，在较硬的巧克力泥中加入可可油，而使瑞士巧克力有了今天精美的味道。