童胖子

常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂是以泰味酱板鸭系列熟食生产销售为主的民营企业，系湖南省农业产业化龙头企业。企业创建于2000年，现有资产5000多万元，生产厂区占地2万多平方米，厂房近万平方米，拥有符合食品生产安全加工、生产、消毒、包装设备，年加工酱板鸭200多万只，其它肉类、豆类、水产食品2000余吨。2003年，企业被列为农业综合开发产业化重点项目，2005年被确认为湖南省农业产业化龙头企业。二十年来，在各级政府的大力扶持与正确引导下，酱板鸭系列产品生产规模与市场覆盖面持续稳步增长，企业的发展壮大，在带动本地家禽养殖业、酱板鸭加工产业以及解决农村剩余劳动力就业等方面，发挥了一定的经济效益与社会效益。

工厂秉承“创诚信企业、做良心食品”的发展理念，力求用优质的原材料、传统的配方、安全的生产工艺，打造出健康美味的地方美食，让消费者买得放心、吃得健康。工厂生产的“童胖子”酱板鸭，严格选用自然放养的优质麻鸭，配以天然的山椒和多种辛香料，经腌、酱、烤、卤、煮、蒸等十几道工序精制而成，将鸭肉的滋味发挥得淋漓尽致。其色泽褐红，酱香浓郁，香辣可口、回味绵长，充分体现了湘菜文化的精髓，加上其丰富的蛋白质、氨基酸含量，具有较高的营养价值和食疗效果。目前，工厂的产品已包括肉制品、豆制品、水产品、蔬菜制品四大类60多个品种，200多个门店覆盖省内大部分地州市及国内十几个省市，品牌知名度和产品覆盖面不断提升。