Pierre Marcolini巧克力品牌由Pierre Marcolini先生创办,这位先后获得“欧洲甜点冠军”和“世界甜点冠军”头衔的比利时人,在二十年间将其品牌打造为巧克力界当之无愧的奢侈品。
“Bean to Bar”——“从可可豆到巧克力”,是PIERRE MARCOLINI巧克力的核心理念。
这个从二战之后就逐渐失传的模式被PIERRE MARCOLINI一如既往地传承着,即从巧克力最初的原材料——可可豆的筛选做起,独立完成烘焙、研磨、调温等过程,并最终制作出巧克力成品。
遵循“Bean to Bar”模式的Pierre Marcolini以其对可可豆追根溯源的探究精神与激情浪漫的艺术素养,为巧克力带来“文艺复兴”。
每一颗可可豆,都是他亲自去到巴西、厄瓜多尔、古巴、加纳等地拜访当地庄园,亲自挑选可可豆,直接从庄园主那里订货。挑好的豆子会运到比利时的工坊进行加工制作,再发往世界各地的店铺。
结合传统工艺和无与伦比的创造力,“高级定制”的Pierre Marcolini已经成为比利时人公认的优质巧克力。
Pierre Marcolini的巧克力设计极其精美,每一件都宛如艺术品,多彩的配色和精致的包装都能激发人们对甜蜜的向往。
Pierre Marcolini也极大地照顾到了以巧克力作为礼品的客人,有着多种高级感十足的包装款式,让每一份巧克力礼品都宛如一件件奢侈品,作为高配版的手信小食买回去送礼也是非常不错的选择。
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