植卓肉匠(The Vegetarian Butcher)是一家源自荷兰的植物肉品牌,在2010年由Jaap Korteweg先生创立。Jaap先生作为一名无肉不欢的肉食狂热粉,一场席卷欧洲大陆的动物瘟疫,使他成为了一名素食主义者。
植卓肉匠自成立之初就组建了一支研发团队,专注于植物肉的开发。植卓肉匠品牌和产品,受到了消费者的一致认可和业界人士的一致好评。2018年正式加入联合利华全球品牌大家庭,植卓肉匠旨在成为全球大型的植物“肉匠”。2020年联合利华提出 “未来食物”倡议,致力于打造一个更健康、更可持续的全球食物体系,植卓肉匠的上市成为践行该倡议的重要里程碑。
植卓肉匠通过成熟的技术工艺,帮助植物肉产品无论在外观、味道和口感上,都能够做到和肉相当。0胆固醇、0反式脂肪、富含优质蛋白的植物肉产品,能帮助人们向更健康的饮食转变。同时,帮助减少全球食物链的环境影响,减少资源消耗,降低温室气体排放,为更绿色更环保的地球做出贡献。
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