料美食品

重庆料美食品有限公司是一家集产品定向研发、标准化生产各式中西餐复合调料、餐饮料理、火锅底料、各式酱料、各式汤料的食品企业，位于世界火锅之都——重庆。

公司于2015年在南岸区长江工业园建成第一条复合调味料生产线，致立于重庆火锅行业与酱料的定向研发与生产，年产火锅调料12000吨，复合调味酱料4500吨，各式汤料4500吨，热加工熟肉制品1500吨的生产能力，得到社会各界同行与餐饮连锁的一致好评与肯定，经过3年时间的发展，公司进一步制定了公司未来的发展战略：『标准化生产您要的味道』，并于2018年3月在重庆江津德感工业园区投资巨资建成占地11000平方米，日产50吨各式半固态、固态、酱卤肉制品的自动标准化生产线，为餐饮连锁及食品企业客户提供有竞争力、安全、稳定的美食服务，持续为客户创造价值，丰富餐企行业的美食生活。

公司拥有一支高标准、高要求、思维活跃、讲求协同创新的技术研发队伍。为您提供一对一的研发设计、应用、定制生产，以匠心精神创造舌尖上的美味。

秉承产品质量为公司生存之本的原则，设立品质部及检测实验室（原辅料验收组、过程巡检组、产品检测组），团队人员均来自食品专业，检测人员经国家专业机构培训合格发证上岗，确保从原辅料进入工厂开始至发货完成的整个过程，品质全程监控。

在检测硬件上，公司建立了独立的产品检测实验室，坚决坚持不合格产品不出厂的原则，同时，公司开发建立有独立的小试生产线，确保产品投入正式生产前经过严格的小试、中试，保证生产线产品与提供给客户产品一致，同时，在试验阶段，配套的检测设备进行的检测，确保每一批产品的数据均在规定的范围内，保证产品质量，目前，公司可以进行理化与微生物检测，理化方面可以检测脂肪、蛋白质、水分、盐分、灰分、Ph值、BX、过氧化值、酸价等，微生物方面可以检测一般生菌数、菌落总数、大肠菌群等。