浏阳河酒具有其它白酒品牌无可比拟的特色内涵,是全国性著名白酒品牌。20世纪初,浏阳“美利昌”作坊所酿制的浏阳河烧酒便已播潇湘,远传华夏。1935年,境内约有烧酒作坊15家,年产4520石,成为中国典型的产酒区之一。1956年,当地政府在旧酒坊的基础上,建成“浏阳河酒厂”,使传统酿酒工艺在现代白酒科技中得到了演绎和升华。
浏阳河酒,传承500年前明代暨氏古法手工酿制工艺,多粮低温泥窖发酵工艺,精选优质多粮为原料,配以发酵正常的“万年糟”,遵循“稳、准、匀、适、勤”的技艺准则,采用偏高温制曲,低温入池双轮发酵,跑窖循环,回酒发酵,多次蒸馏,分甑量质摘酒。数代人精心钻研,融混蒸、混烧、老五甑技艺于一体。
原酒流出后,先掐去酒头,通过一闻、二看、三品后,将原酒分级,浏阳河酒均摘取香气浓郁、酒花较大、入囗香甜的优质酒。浏阳河酒生产工艺融合了古法酿制工艺与现代科技,其独特囗感既传统,又时尚;既古老,又现代。浏阳河酒整体是以市场导向为准,呈现“绵柔、甜净、底醉点”的年轻化趋势,避之“泥臭和暴烈”,坚持以“窖、陈、粮”的复合香气为主体香,具有口感绵柔舒适,回味悠、净等风格特点。
2011年,引进包括湖南省财政厅下属的湖南高新创投集团、中金国际、上海宝聿等多家投资机构10亿元战略资本,重组成立了集白酒研发、生产、销售于一体的湖南浏阳河酒业发展有限公司,是浏阳河品牌合法拥有方。公司以振兴湘酒为已任,秉承湖湘文化的实事求是精神,不断创新的经营思路,打造享誉四海的高品质民酒。
旗下运营品牌有浏阳河红方、浏阳河小曲、五十周年、青花瓷、特曲、绵雅、金世纪等多个系列。浏阳河红方是公司打造的战略产品,红色印记,方正中国,具有独特的红色品牌印记。
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