上海西舍咖啡有限公司于2012年在上海成立,旗下品牌「Seesaw Coffee」是中国较早的精品咖啡连锁品牌之一。据官方介绍,「Seesaw Coffee」致力咖啡体验的精品化升级,探索精品咖啡文化在中国的本地化发展,创造更属于中国的咖啡体验。
2022年2月,Seesaw Coffee获数亿元A++轮融资,由黑蚁资本领投,基石资本跟投。2021年7月,完成A+轮过亿元融资,由喜茶入股,老股东弘毅百福跟投。
截至2022年8月底,Seesaw Coffee全国门店数量已超过100家,已具备包含现磨业务线、零售业务线的完整“咖啡矩阵”,产品涵盖门店现制咖啡、蛋糕简餐、零售包装咖啡、咖啡器具、设计师周边等。
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