有家酸菜鱼自2013年5月26日开业以来,开店60+覆盖江浙沪十多个城市。有家酸菜鱼总营业面积超15000平,每年卖出400万斤黑鱼,年营业收入近3亿元,员工近千人。
有家酸菜鱼始终坚持品质和口碑,把产品放在首位,为此在2013年就建立了昆山泡菜制作基地,同年7月建立海门蔬菜种植基地,并于2016年成立有家酸菜鱼配送中心。有家酸菜鱼承诺活鱼现选,浓汤现熬,泡菜跟酸萝卜也都是自己种植、腌制,不含任何防腐剂、添加剂,让每位消费者都能吃到绿色无公害的健康食材。有家酸菜鱼坚持一条鱼只做酸汤和麻辣两种口味,做到极致,做成经典,为消费者带来一口有家的味道。
有家酸菜鱼取自四川经典美食,同时融合了本地人的口味特点,将土方法和洋工艺结合,炮制出独具风味的新式酸菜鱼,口味酸爽无腥,原汁原味。2013年5月有家酸菜鱼吴中店开张至今,有家酸菜鱼在全国已有门店六十多家,分布在上海、苏州、无锡、南京、深圳、绍兴、宁波等许多城市,拥有员工一千多人。如今开一家火一家,口碑受到广大消费者的一致赞誉,已发展成为大型餐饮连锁品牌。
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