峰味园

黄池，一方吉祥之地。作为一座千年古镇，素有“九街十八巷”之称。如今的黄池，留给人们的印象不仅仅是美丽的传说，更有茶干、酱菜逾百种的黄池小菜勾起你童年的回忆。500里水阳江孕育着千年古镇，更孕育了一代又一代的茶干匠人。经过200多年的传承和发展，逐渐涌现了一批现代化茶干制作工厂，黄池峰味园便是其中的一员。

马鞍山市黄池峰味园食品有限公司坐落于黄池镇东面，紧靠水阳江，北面是渔米之乡的平原地区，南面是丘陵地带，农副产品种类繁多、品种齐全，公司成立于1997年，经过多年的励精图治，现以成为皖南地区规模较大的茶干生产食品加工的企业之一。公司共计投入资金2700余万元，进一步整合了蔬菜种植收购基地，扩建改造茶干、酱菜生产线，新建污水净化处理设施，扩大农产品的深加工能力。同时，公司加强企业内部管理，健全和完善了公司的各项管理制度，完成向现代企业管理模式的转型，强化品保体系的建设，通过了ISO9001：2008国际质量体系的认证，坚持“科学管理、产品创新、服务满意、共同发展”的质量方针，保障了产品质量的稳定和持续改进的能力，为企业的可持续发展奠定坚实的基础。

有人说，黄池味道缘于黄池之水。水阳江发源于安徽省绩溪县和宁国市南部山区，自南向北，在宁国西津河从左岸汇入，下接当涂姑溪河径入长江。水阳江不仅天水一色，水质更是绵柔甘甜。“好水才能做出好豆腐”！董事长迟新武作为黄池茶干第三代传承人。师承古法工艺，不断探索创新，精调配方，优化生产链，再配合水阳江优良的水质条件，形成了特有的豆干制作工艺。这种传统与现代，自然与科技的结合，给人们的味蕾带来无限的冲击。

目前，公司占地面积达到35亩，拥有职工280余人，公司厂房面积12000平方，固定资产4500多万元、年销售额可达到8000万元。形成了蔬菜种植收购腌制基地、酱菜及酱产品生产加工基地、茶干生产加工生产基地三大片。公司拥有茶干、年糕、酱菜三个生产许可证，产品种类达到50几种，产品层次丰富，产品独立包装。生产的食品遍布全省各地，同时远销上海、河南、江苏、浙江、山东众多地区。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。今天，蓬勃发展的“峰味园”以求真务实的作风，坚定不移的信念，百折不挠的精神，坚强有力的步伐，续写更加辉煌的篇章。