杨同兴

上海杨同兴清真餐饮有限公司主营传统正宗清真火锅，牛羊肉均来自内蒙古大草原清真养殖基地，其肉质细嫩，香嫩绵软。锅体选用独具匠心的景泰蓝铜锅，端庄奢华的风韵中传承着古雅质朴气息。

解放前，上海回民间曾有吃牛肉到“杨同兴”之说。该店是回民大众化饮食店，历年来保持特色、重视质量。初开时店面为一开间门面，后扩展为两开间。该店大焖子灶具有一人多高，可放入一二头牛，水牛煮4小时，黄牛煮2小时，为上海滩独一无二。该店经营品种较多，花色较全，有煎包、锅贴、水饺、炒交面、牛肚面、爆鱼面、盐水鸭、油鸡、酱牛肉等。